La Pasticceria Muzzi attraverso la IDB srl propone a tutti gli aderenti alla Associazione di rendersi parte attiva ad un progetto di re-interpretazione del Panettone. L’idea è quella di promuovere da un lato la capacità e singolarità di ogni maestro nell’abbinare a tema completamente libero il panettone ad un piatto dolce o salato.
Il risultato condiviso verrà successivamente pubblicato nel network web e social della Antica Pasticceria Muzzi e nel caso di significativa adesione (almeno il 25% della base associativa), anche in un eventuale volume (con caratteristiche compatibili) che potrebbe essere veicolato con ampia tiratura in abbinamento ad un Panettone di primaria linea aziendale nella stagione 2017.
A tal proposito l’associato si renderebbe disponibile a condividere: ricetta, biografia e n° 1 cartella stampa non superiore a 1.350 battute + n° 3 foto (1 dello chef – 1 del locale – 1 del piatto). A tutti coloro che ne formalizzeranno l’interesse verrà inviato n° un cartone (6 pz) di Panettone Classico individuato tra le Linee di prodotto previste per la stagione Natale 2016.
I termini per l’adesione sono: entro il 15 ottobre 2016
I termini per l’invio dei materiali (ricetta, testo, biografia, foto loghi ecc.): entro il 15 febbraio 2017
Resta intesa la paternità della ricetta salvo cessione della stessa per i fini editoriali di cui sopra.
Per aderire all’iniziativa inviare una mail a info@idbgroup.it