Il socio Euro-Toques, alla guida de Il Marin di Genova, con la sua brigata è stato nelle cucine dell’Hub Identità Golose. Un menu di pensiero e contaminazioni, anche sorprendenti. Con lui mare e terra siContinue reading
Categoria: NEWS
Divinity Terrace e Francesco Apreda, binomio vincente: “3 Cocotte” dal Gambero Rosso
Il Lounge Bar & Restaurant del cinque stelle The Pantheon Iconic Rome Hotel, concept curato dal socio Euro-Toques e stella Michelin, è stato insignito del riconoscimento “Roma e il Meglio del Lazio 2023 Il DivinityContinue reading
La versione estiva de Il Cantinone di Madesimo: ecco il Bistrot
Per la prima volta Il Cantinone lancia una formula tutta nuova a cura di Stefano Ciabarri, co chef di Stefano Masanti. Una variante estiva leggera e immediata con una proposta pensata anche per i piùContinue reading
Buccelli’s è il miglior ristorante 100% italiano d’Inghilterra
Il locale di Lancaster è stato premiato da Asacert, ente internazionale di ispezione, per la qualità dei suoi prodotti rigorosamente made in Italy. Sul palco anche i cuochi di Euro-Toques Asacert sul palco della sestaContinue reading
Cuochi di Euro-Toques a Erice per promuovere i prodotti del territorio
Erice ha accolto gli chef di Euro-Toques per un appuntamento da tanto atteso sul territorio. Una cena di gala che ha visto gli chef guidati da Enrico Derflingher proporre dei piatti con i prodotti delContinue reading
Conoscere e apprezzare l’extravergine, grazie al sommelier dell’olio Fabrizio Bertucci
Fabrizio Bertucci, chef consulente di Roma, socio Euro-Toques, sommelier dell’olio Fis, ha ideato un programma di incontri per creare consapevolezza nei confronti di questo alimento, patrimonio italiano al pari del vino Fabrizio Bertucci, chef consulenteContinue reading
Tra i “Marchigiani dell’anno” c’è anche Enrico Derflingher
Il presidente di Euro-Toques Italia e International è stato premiato per il suo impegno nella valorizzazione dei prodotti enogastronomici delle Marche. Premiato anche il ministro del Turismo Massimo Garavaglia di Gianluca Pirovano Sono stati 14 aContinue reading
Ecco Pizza Hub, la guida digitale del gusto ispirata da Franco Pepe
La Smart Travel Guide di Viatoribus celebra le colline, i borghi, i vigneti, gli oliveti, i prodotti ai quali Pepe ha legato il suo mestiere antico dalla visione contemporanea di Vincenzo D’Antonio Alla pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo laContinue reading
La cucina stellata di Luca Marchini conquista Vinòforum
Il cuoco dell’Erba del Re di Modena è arrivato a Roma con una valigia di delizie per l’atteso appuntamento conviviale con il pubblico romano Luca Marchini, cuoco stellato de L’Erba del Re (e membro diContinue reading
Italia protagonista a Dubai: tre ristoranti nella nuova Guida Michelin
Degli 11 ristoranti premiati con almeno una stella nella prima edizione della “rossa” dedicata a Dubai, 3 sono italiani: due stelle a Il Ristorante di Niko Romito e una a Armani Ristorante e Torno SubitoContinue reading
A Milano ora c’è “mosso”: un Punto di comunità per gusto, formazione e inclusione
Al Parco Trotter è stato inaugurato lo spazio co-progettato da Comune di Milano, Fondazione Cariplo e dalla cooperativa La Fabbrica di Olinda. Euro-Toques ha curato e progettato le cucine di Gianluca Pirovano Alla presenza dellaContinue reading
Claudio Sadler abbraccia il progetto Nicolas Feuillatte & Friends
È il primo italiano a entrare in una community di chef, sommelier e food lover, tutti guidati da una forte passione per il buon cibo. Ha creato piatti esclusivi in abbinamento agli Champagne della maisonContinue reading