Leonardo Marco, nato ad Alberobello nel 1952, ha vissuto un’esperienza di vita internazionale in Inghilterra dopo il diploma nel 1974. Lavorando come operaio, ha approfondito la lingua inglese. Nel 1977, torna in Puglia e apre “Il Poeta Contadino” nel centro storico di Alberobello, diventato famoso come la città dei Trulli. Il ristorante, con un’atmosfera medioevale, propone una cucina innovativa utilizzando ingredienti locali. Leonardo ha formato numerosi chef internazionali, molti dei quali hanno successo nel mondo. Il ristorante ha ricevuto riconoscimenti, tra cui il “Grand Award” dalla rivista Wine Spectator dal 1997, la stella Michelin per 25 anni, e nel 1991, Leonardo è stato designato miglior padrone di ristorante italiano dalla Guida Gault Millau. Nel 2011, ha ricevuto il premio Excellence per l’eccellenza della sua cucina. Nel 2019, il ristorante è stato riconosciuto come “Cucina Radiosa” nel Golosario Ristoranti. Nonostante la pandemia del Covid-19 nel 2020, Leonardo ha sostenuto dipendenti e comunità. “Il Poeta Contadino” continua a brillare, pronta per nuovi successi.
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Leonardo Marco, born in Alberobello in 1952, had an international experience in England after graduating in 1974. Working as a laborer, he deepened his knowledge of the English language. In 1977, he returned to Puglia and opened “Il Poeta Contadino” in the historic center of Alberobello, renowned as the city of Trulli. The restaurant, with a medieval atmosphere, offers innovative cuisine using local ingredients. Leonardo has trained numerous international chefs, many of whom have succeeded worldwide. The restaurant has received accolades, including the “Grand Award” from Wine Spectator since 1997, the Michelin star for 25 years, and in 1991, Leonardo was designated the best Italian restaurant owner by the Gault Millau Guide. In 2011, he received the Excellence Award for the excellence of his cuisine. In 2019, the restaurant was recognized as “Cucina Radiosa” in the Golosario Ristoranti. Despite the Covid-19 pandemic in 2020, Leonardo supported employees and the community. “Il Poeta Contadino” continues to shine, ready for new successes.
Ristorante Il Poeta Contadino
Via Indipendenza 27 – 70011 Alberobello (Ba)
Tel 080 4321917 – Cel 393 3366143 / 347 2440540
ilpoetacontadino@tiscali.it
www.ilpoetacontadino.it
Numero coperti interni: 30
carte di credito: tutte tranne american express
animali ammessi
Wifi
Prevalenza dei prodotti della cucina del territorio
giorno di chiusura settimanale: lunedì
