Rodante, il Cuoco Errante, è dal 1990 il primo chef a domicilio in Italia. Esperto comunicatore, trasmette passione e cuore nelle ricette e nei prodotti utilizzati. Rifugge dalle stelle, dai concorsi e dalle televisioni. Ogni evento che organizza, sia esso per 2 o 100 persone, per privati o aziende, grazie al suo network, è curato in ogni minimo dettaglio.
La cucina a domicilio gli consente di esprimere le sue abilità. Chef di terra e di mare coordina banqueting e catering senza porsi limiti. Crede che il suo mestiere non sia solo per pochi, un pasto indimenticabile è un diritto di tutti.
Le ricette sono per lui inderogabili. Perché spingere sulla creatività quando hanno già raggiunto il loro apice? Capitolo a parte per le emozioni, bagaglio di percezioni con cui lascia il segno. La sua è una cucina intrisa della cultura delle geografie in tavola, dedicate al ciclo delle stagioni e arricchite dalla semplicità intesa come purezza. Il suo motto: “La vita si misura in momenti e non in ore o giorni. Per questo amo far trascorrere momenti belli a tutti”.
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Rodante, the “Wandering Cook”, has been the first chef at home in Italy since 1990. Expert communicator, he transmits passion and love in the recipes and products used. He eschews the stars, competitions and televisions. Every event that organizes, be it for 2 or 100 people, for individuals or companies, thanks to its network, is taken care of in every detail.
Home cooking allows him to express his skills. Land and sea chef, he coordinates banqueting and catering without setting limits. He believes that his job is not just for a few, an unforgettable meal is everyone’s right.
The recipes are mandatory for him. Why push on creativity when they have already reached their peak? A separate chapter for emotions, a wealth of perceptions which leaves its mark. His is a cuisine steeped in the culture of table geographies, dedicated to the cycle of seasons and enriched by simplicity intended as purity. His motto: “Life is measured in moments and not in hours or days. This is why I love to make everyone spend beautiful moments”.
Chef consultant
20010 – Cornaredo (MI)
Tel + 39 3292747370
chefrodante@gmail.com
