All’aeroporto di Palermo, nella zona airside dello scalo, arriva Ciccio Sultano, membro di Euro- Toques Italia e chef del ristorante due stelle Michelin Duomo a Ragusa. Sua la firma del nuovo “I Banchi”, del gruppoContinue reading
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Ciccio Sultano dà il via al nuovo Ristorante Giano all’interno del W Rome
Il progetto annunciato prende il via ufficialmente. A renderlo realtà sarà Nicola Zamperetti, cuoco che collabora ormai da molti anni con il bistellato siciliano. Nel menu le molte tradizioni gastronomiche dell’isola Con un comunicato sulContinue reading
L’Italia si prepara al Bocuse d’Or. Ma l’ostacolo sono i giudizi… francesi
Alessandro Bergamo guida il team italiano nella competizione internazionale con finale a Lione. La chef Viviana Varese, già in giuria in questo evento, ha fiducia nella squadra ma teme i criteri di valutazione che terrebberoContinue reading