Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques Italia e International, è stato per tre anni cuoco personale dei reali inglesi e racconta come il figlio della Regina Elisabetta abbia portato un nuovo modo di intendere il ciboContinue reading
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I cuochi di Euro-Toques a casa di Andrea Bocelli: 500 ospiti per far del bene
Nella villa del cantante a Forte dei Marmi si è svolta l’ultima serata di Celebrity Adventures-Notti Toscane, l’evento di beneficenza che tramite musica e gusto raccoglie fondi per diversi progetti in Italia e nel mondoContinue reading
Cuochi di Euro-Toques a Erice per promuovere i prodotti del territorio
Erice ha accolto gli chef di Euro-Toques per un appuntamento da tanto atteso sul territorio. Una cena di gala che ha visto gli chef guidati da Enrico Derflingher proporre dei piatti con i prodotti delContinue reading
Tra i “Marchigiani dell’anno” c’è anche Enrico Derflingher
Il presidente di Euro-Toques Italia e International è stato premiato per il suo impegno nella valorizzazione dei prodotti enogastronomici delle Marche. Premiato anche il ministro del Turismo Massimo Garavaglia di Gianluca Pirovano Sono stati 14 aContinue reading
A Milano ora c’è “mosso”: un Punto di comunità per gusto, formazione e inclusione
Al Parco Trotter è stato inaugurato lo spazio co-progettato da Comune di Milano, Fondazione Cariplo e dalla cooperativa La Fabbrica di Olinda. Euro-Toques ha curato e progettato le cucine di Gianluca Pirovano Alla presenza dellaContinue reading
Una cena firmata Euro-Toques per salutare alla grande la Design week
A Milano 200 invitati per la serata conclusiva del Salone del Mobile 2022. Un festa a tema circense con i sapori da alto palato delle ricette elaborate da Enrico Derflingher, Gianni Tarabini e Tommaso ArrigoniContinue reading
Euro-Toques al Ronco di Garlate: 10 mani in cucina
Piacevole serata primaverile all’agriturismo Il Ronco di Garlate (Lc) allietata dalla cucina dei maestri di Euro-Toques Italia e dai vini di Pojer e Sandri di Riccardo Melillo Primavera in collina godendo della brezza del vicinoContinue reading
From Farm to Fork: per la sicurezza alimentare e la difesa del cibo italiano
Questi gli argomenti al centro di in un convegno che ha visto intervenire il ministro del Turismo Massimo Garavaglia, il presidente di Euro-Toques Enrico Derflingher, politici ed esperti del settore di Renato Andreolassi Parterre d’eccezioneContinue reading
Al Ronco di Garlate una cena a dieci mani con i cuochi di Euro-Toques
L’agriturismo lecchese di Marina Anghileri ospiterà l’evento dell’Associazione europea dei cuochi con i prodotti d’eccellenza dell’azienda agricola Pojer e Sandri Una cena a dieci mani con i cuochi di Euro-Toques: l’appuntamento è fissato per il 25Continue reading
Euro-Toques protagonista in Sicilia alla 6ª edizione di ExpoCook
La fiera dedicata al mondo della ristorazione, svoltasi a Palermo nei giorni scorsi, è stata per l’Associazione europea dei cuochi anche l’occasione per nominare il nuovo delegato regionale: è Natale Di Maria di Gianni PaternòContinue reading
Formazione per il turismo, il Ministro Garavaglia si impegna per potenziare l’offerta scolastica
Fanno ben sperare le parole del ministro del Turismo Garavaglia, che si è impegnato a triplicare il numero degli Its e creare tre grandi centri di alta formazione per l’accoglienza. L’annuncio alla Villa Reale diContinue reading
Euro-Toques Italia: Enrico Derflingher rieletto presidente
Oltre a Derflingher, riconfermato nel consiglio anche Sinisgalli, già segretario generale, ora vicepresidente. Gli altri membri: Paolo Gramaglia, Giovanni Porretto e Antonino Fratello. Paolo Schiavo sindaco revisore Enrico Derflingher è stato confermato presidente di Euro-ToquesContinue reading