Uno dei più grandi chef italiani al mondo, già una stella Michelin, e chef alla Casa Bianca e alla Casa reale inglese ha incontrato gli studenti del triennio dell’indirizzo alberghiero dell’istituto Prealpi di Saronno ComeContinue reading
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La cucina italiana piace agli olandesi: successo per l’evento firmato Euro-Toques
Insieme alla Camera di commercio italiana per l’Olanda e a Fic Paesi Bassi, Euro-Toques ha portato ad Eindhoven tutta la qualità del Made in Italy a tavola. Grande l’interesse per le ricette presentate Con 40Continue reading
Dopo la malavita, la rinascita in cucina
Euro-Toques all’apertura di “Fiore”
Euro-Toques continua il suo impegno in cucina, e anche in quest’occasione partecipa come protagonista in un’iniziativa sociale di grande rilievo: a Lecco infatti è stato inaugurato il ristorante pizzeria “Fiore – Cucina in libertà“, apertoContinue reading
Cena a 12 mani… made in Sicily
L’ingresso di sei cuochi in Euro-Toques
Il messinese Pasquale Caliri del Marina del Nettuno Yachting Club è tra i sei chef siciliani che approdano nella guida Euro-Toques curata dall’associazione che ha come presidente onorario Gualtiero Marchesi e che riunisce i miglioriContinue reading
Euro-Toques, un anno ricco di eventi
Cresce l’attesa per la nuova Guida 2017
Tanti gli eventi già svolti, da Praga a Los Angeles, e altrettanti in programma fino a maggio per Euro-Toques Italia. Tra i più significativi, l’assemblea nazionale a Roma e il Premio di Italia a TavolaContinue reading
Con cuochi preparati ed etica
la Ristorazione sarà più forte
Durante la presentazione della guida Euro-Toques 2016, all’Hotel Gallia di Milano, Alberto Lupini, Enrico Derflingher, Lino Stoppani, Gualtiero Marchesi e Rocco Pozzulo indicano come risollevare il settore. Certificazione per i cuochi, rivalorizzazione dei prodotti eContinue reading
Dare valore a cucina, prodotti e ospitalità
Un successo la cena di Euro-Toques
I grandi chef stellati, soci di Euro-Toques Italia, hanno preparato in occasione della presentazione della nuova Guida 2016 un menu unico che ha esaltato le unicità enogastronomiche del nostro territorio Il futuro della ristorazioneContinue reading
Le eccellenze del Made in Italy a tavola
fanno squadra per Euro-Toques
Alla presentazione della nuova Guida 2016 Euro-Toques Italia hanno partecipato tanti produttori di qualità. Evento nell’evento: Grana Padano e Parmigiano Reggiano insieme per la valorizzazione dell’eccellenza italiana La presentazione della nuova Guida 2016 Euro-Toques ItaliaContinue reading