Durante la presentazione della guida Euro-Toques 2016, all’Hotel Gallia di Milano, Alberto Lupini, Enrico Derflingher, Lino Stoppani, Gualtiero Marchesi e Rocco Pozzulo indicano come risollevare il settore. Certificazione per i cuochi, rivalorizzazione dei prodotti eContinue reading
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Dare valore a cucina, prodotti e ospitalità
Un successo la cena di Euro-Toques
I grandi chef stellati, soci di Euro-Toques Italia, hanno preparato in occasione della presentazione della nuova Guida 2016 un menu unico che ha esaltato le unicità enogastronomiche del nostro territorio Il futuro della ristorazioneContinue reading
Le eccellenze del Made in Italy a tavola
fanno squadra per Euro-Toques
Alla presentazione della nuova Guida 2016 Euro-Toques Italia hanno partecipato tanti produttori di qualità. Evento nell’evento: Grana Padano e Parmigiano Reggiano insieme per la valorizzazione dell’eccellenza italiana La presentazione della nuova Guida 2016 Euro-Toques ItaliaContinue reading