Il cuoco è docente del nuovo corso di laurea in Scienze enogastronomiche di montagna. Un percorso per formare esperti in grado di creare piatti basati sulla filosofia di cucina sostenibile “Cook the Mountain” La LiberaContinue reading
Tag: Norbert Niederkofler
Voglia di Dolomiti e cucina 3 stelle Michelin: il Rosa Alpina riapre l’11 giugno
L’hotel a San Cassiano in Badia – e il suo ristorante stellato – riparte e, per l’occasione, ha realizzato due pacchetti vacanze per gli ospiti: il primo alla scoperta delle Dolomiti, il secondo tra VeneziaContinue reading