L’associazione esce rinvigorita dalla sua assemblea a Paestum: dall’aumento dei soci ai cambiamenti nel consiglio direttivo. Grande importanza al tema della Dieta mediterranea, di cui i cuochi sono i primi promotori. Tra le iniziative, unaContinue reading
Tag: Paestum
Euro-Toques Italia a Paestum
nei luoghi della Dieta Mediterranea
La tavola rotonda nell’ambito del congresso di Euro-Toques Italia a Paestum (Sa) ha messo al centro l’importanza della Dieta mediterranea e del ruolo dei cuochi, ambasciatori di un’alimentazione sana e sicura. La giornata densa diContinue reading
La cucina di Matteo Sangiovanni
apre il congresso Euro-Toques Italia
Paestum, con l’incanto dei suoi templi, punto di giunzione tra la Piana del Sele e il Cilento, fa da sfondo al Congresso nazionale Euro-Toques, che si è aperto con la cena di benvenuto al TreContinue reading
Dieta Mediterranea e ruolo dei cuochi
all’assemblea nazionale di Euro-Toques
Il 16 e 17 maggio Paestum (Sa) ospiterà l’assemblea nazionale di Euro-Toques Italia, dove i professionisti del settore si confronteranno sull’importanza dei cuochi per la valorizzazione della dieta mediterranea. Una due giorni ricca di appuntamentiContinue reading
Da Cibus al congresso di Paestum
Euro-Toques dalla parte del Made in Italy
Euro-Toques protagonista alla fiera parmense sul food made in Italy: il presidente Derflingher l’ha definita il «Vinitaly dell’alimentazione». Ora l’associazione è pronta per il proprio congresso a Paestum A Cibus, fiera biennale del food madeContinue reading