“Chef sotto le stelle” sbarca a Roma con una cena a 4 mani d’eccezione: Paolo Gramaglia, chef stellato del ristorante President di Pompei, incontra Mario Santamaria, resident chef del DoubleTree by Hilton Rome Monti tuttoContinue reading
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Spaghettone aglio e olio, maruzzielli, anemoni e ricci di mare
Una ricetta ricca di gusto, realizzata da Paolo Gramaglia, socio Euro-Toques e chef stellato del Ristorante President di Pompei (Na) Ingredienti per 4 persone: 320 g Spaghettoni 400 g maruzzielli 1 spicchio di aglio olioContinue reading
L’incontro culinario tra la Valdichiana e Pompei sotto le stelle di Lucignano
Lucignano e Pompei, grazie allo chef Paolo Gramaglia, si sono abbracciate gastronomicamente per dare inizio a un gemellaggio tra le due città che nei prossimi anni si concretizzerà in scambi e confronti di cultura gastronomicaContinue reading
Mostra del Cinema: Paolo Gramaglia firma la cena omaggio alle pellicole italiane
Martedì 6 settembre, nel prestigioso relais cinquecentesco di Villa Barbarich della località lagunare, il cuoco, membro di Euro-Toques, ha deciso di presentare cinque piatti dedicati ai film italiani in gara Il cibo come forma d’arte, capaceContinue reading
Heinz Beck e Paolo Gramaglia, cena a quattro mani per la politica italiana
Al ristorante Donna Augusta della Masseria Li Reni di Manduria, i due stellati hanno preparato un menu speciale per il presidente del senato Maria Elisabetta Casellati e per i ministri intervenuti al Forum sul PnrrContinue reading
Formazione per il turismo, il Ministro Garavaglia si impegna per potenziare l’offerta scolastica
Fanno ben sperare le parole del ministro del Turismo Garavaglia, che si è impegnato a triplicare il numero degli Its e creare tre grandi centri di alta formazione per l’accoglienza. L’annuncio alla Villa Reale diContinue reading
Paolo Gramaglia, un matematico nella cucina del President di Pompei
Dagli studi di matematica alla stella Michelin, questa la storia di Gramaglia che con la moglie Laila, avvocato di professione, sommelier per passione, accoglie gli ospiti in questo elegante ristorante a due passi dagli scaviContinue reading
La cucina italiana piace agli olandesi: successo per l’evento firmato Euro-Toques
Insieme alla Camera di commercio italiana per l’Olanda e a Fic Paesi Bassi, Euro-Toques ha portato ad Eindhoven tutta la qualità del Made in Italy a tavola. Grande l’interesse per le ricette presentate Con 40Continue reading
Cucina e design insieme per promuovere il Made in Italy
Cena di gala firmata Euro-Toques al Supersalone di Milano nella nuova struttura modulabile Serra La Fenice Garden di Privitera. Evento in partnership con il network editoriale Ddn-Design diffusion world “The Italian Experience” è il proseguoContinue reading
Arte, moda e gastronomia a Pompei con la cucina di Paolo Gramaglia
Lo chef stellato sarà protagonista, domenica 13 settembre, dell’iniziativa Modus Vivendi Pompeii, «un’occasione – dice – di ripartenza per l’intera categoria». Tanti gli artisti attesi al gran galà. Paolo Gramaglia, chef stellato del ristorante PresidentContinue reading