Martedì 6 settembre, nel prestigioso relais cinquecentesco di Villa Barbarich della località lagunare, il cuoco, membro di Euro-Toques, ha deciso di presentare cinque piatti dedicati ai film italiani in gara Il cibo come forma d’arte, capaceContinue reading
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Canzian punta sulla cucina regionale. A settembre tocca al Veneto
Il cuoco, socio Euro-Toques, è convinto che il suo percorso di crescita non possa non passare da una valorizzazione dei piatti tipici regionali. L’Alta Cucina Veneta, con focus su Venezia, è al centro del progettoContinue reading